Kürtős kalács muffin bögrésen! Ettől egyszerűbben nem is lehet édességet készíteni

• 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg)
• egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg)
• fél bögre étolaj (1,25 dl)
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor (10 g)
• egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl)

A tetejére

• kb. 5 dkg vaj felolvasztva+
• vaníliás cukor
• dióval
• fahéjjal, vagy
• kakaóval elkevert cukor ízlés szerint

Elkészítése

A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztátúgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon halvány aranyszínűre sütjük őket, majd megkenjük  olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Vasas Gábor És Gabriella receptje

Ez is érdekelhet: Óraátállítás 2018 – ekkor lesz idén- ne feledkezz meg róla!