Kürtős kalács muffin bögrésen! Ettől egyszerűbben nem is lehet édességet készíteni

Ettől egyszerűbben nem is lehet desszertet készíteni.

Végre egy nekem való muffin! Nem macerás és tényleg finom

Hozzávalók

20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre)

  • 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg)
  • egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg)
  • fél bögre étolaj (1,25 dl)
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor (10 g)
  • egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl)

A tetejére

  • kb. 5 dkg vaj felolvasztva+
  • vaníliás cukor
  • dióval
  • fahéjjal, vagy
  • kakaóval elkevert cukor ízlés szerint

Elkészítése

A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, ezután a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin kapszlikkal bélelt muffin formákba kanalazzuk a tésztátúgy, hogy körülbelül a kapszlik a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fokon halvány aranyszínűre sütjük őket, majd megkenjük  olvasztott vajjal és megszórjuk az ízlés szerinti cukros keverékekkel. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Vasas Gábor És Gabriella receptje

Ez is érdekelhet: Óraátállítás 2018 – ekkor lesz idén- ne feledkezz meg róla!