Benke Laci bácsi pogácsáját semmi se tudja űberelni, próbáld ki te is

Mi imádjuk.

A híres mesterszakács biztosan sok félét kóstolt már, ezért ha ő mondja, hogy ez különösen ízlett neki, arra mindenképpen érdemes odafigyelni!

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 20 dkg túró
• 20 dkg margarin
• 2 db tojás
• 1 cs. sütőpor
• 10 dkg sajt
• 1 dl tejföl
• csipet só

Az áttört túrót, lisztet, sütőport, sót jól összekeverjük. Ezután mehet bele az olvasztott margarin, amivel újra jól átdolgozzuk. Jöhet a tojás, de csak egy része, hogy maradjon a kenéshez!

Az elkészült tésztát a hűtőben pihentetjük. Ezután kiszaggatjuk, majd a szokásos módon megsütjük 20-30 perc alatt. Laci bácsi meg is sodorja a pogácsákat, mielőtt a tepsibe helyezi. Sütés előtt ízlés szerint sajtozzuk!