Mennyei Tipp

A legjobb tippek tőlünk jönnek!

GasztroKonyha

Friss, forró házi kenyér, amelyhez nem kell élesztő! Egyszerű szódabikarbónás kenyér, amit még keleszteni sem szükséges!

Érdemes kipróbálni.

Mikor nincs otthon élesztő, vagy nem szeretnéd keleszteni a kenyeret, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Az élesztő nélküli kenyér is nagyon finom és ami a legjobb benne, hogy hamar el is készül. Ha szeretnél, tehetsz bele olajbogyót, aszalt paradicsomot, de akár hagymát is, bár enélkül is nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg liszt,
  • 1 teáskanál só,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 natúr joghurt,
  • 2 dl víz.

Elkészítés:

0.5 kg lisztet, 1 tk sót, 1 tk cukrot, 1 tk szódabikarbónát, 2 natúr joghurtot és 2 dl vizet tessék-lássék módon összekevertem, nem kell nagyon kidolgozni a tésztát. Ragacsos tésztát fogsz kapni, de ettől ne ijedj meg. Majd 180 fokos előmelegített sütőben 40-50 percet sütöttem. 40 percig a jénai teteje is rajta volt és csak az utolsó 10 percben vettem le. Alsó-felső sütésen. Én tettem a jénaiba sütőpapírt is.

Elkészítette és fotózta Évi Sikari‎, aki a Bidista – Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat csoportban osztott meg velünk ezt a csodálatos kenyér receptet.