Te még mindig bajlódsz a hagyományos panírozással és olajban sütéssel? Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve jobb mint az igazi

A család nálunk imádja.

Finom és gyorsan elkészíthető husi. A kétféle sajt íze egyszerűen csodálatos! Puha husi, krémes töltelék, ennél jobbat el sem lehet képzelni.

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 10 dkg gorgonzola
• 5 dkg parmezán
• só, bors

A panírhoz:

• 2 evőkanál liszt
• 2 tojás
• 3 evőkanál zsemlemorzsa

 

Elkészítése:

---

A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belőle és ezt követően kettőbe hajtjuk. Majd vastagon bepanírozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal, majd 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a húsokat, hogy egyenletesen süljenek.