Erre a sütire nem lehet nemet mondani: Szaftos túrós finomság
Ez aztán igazán mennyei süti.
A végén már csak porcukorral szórtam meg. Nem kell hozzá nehéz vajas krém vagy tejszínhab. Az alapja klasszikus tészta, amire kedvenc pudingunkat tehetjük, na meg bőven túrót. Szerző: Jaja
Hozzáadta: TopPetra, 12.9.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Bukta, Édes főételek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta (1 csésze = 150 ml:
4 db tojás
1 csésze kristálycukor
1 csésze tej
1 csésze olaj
3 csésze rétesliszt
1 csomag sütőpor
1/2 csésze kakaó
Töltelék:
500 g túró
3 db tojás
8 ev. kanál olaj
8 ev. kanál kristálycukor
1 csomag vaníliacukor
1 csomag tejföl
1 csomag vanília ízű pudingpor
Szükségünk lesz még:
Porcukor szóráshoz
ELKÉSZÍTÉS MENETE
-
A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, elkeverjük. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, majd ezt beleforgatjuk a tojássárgás alapba.
-
A túrót a tojással, cukorral, vaníliacukorral, olajjal, tejföllel és pudingporral eldolgozzuk.
-
A tepsit kivajazzuk, liszttel beszórjuk. Rátesszük a tészta felét, erre kerül a túrós töltelék, majd lefedjük a maradék tésztával.
-
170 fokos sütőben 40 percig sütjük. Miután megsült, porcukorral meghintjük.
