Kókuszos mennyei kocka egyetlen tojásból, ami szempillantás alatt eltűnik a tepsiből
Karácsonykor nagyon szeretjük.
Isteni kókuszos kocka, ami nemcsak az ünnepek alkalmával, hanem az év minden napján megállja a helyét. Nem nehéz elkészíteni, a tészta sem kihívás, a csokis máz is nagyon egyszerű. A receptet barátnőmtől tanultam, és azóta nem tudok annyit készíteni, hogy ne fogyna el pillanatok alatt. Szerző: Mineralka
Hozzáadta: TopPetra, 26.11.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kókuszos desszertek, Édes sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
200 g porcukor
1 db tojás
2 ev. kanálméz
1 ev. kanálolaj
200 ml tej
300 g finomliszt
1 csomag sütőpor
Öntet:
250 g porcukor
50 g kakaó
6 ev. kanáltej
250 g vaj
Befejezéshez:
250 g kókuszreszelék
-
A tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat, a mézet, a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan eldolgozzuk.
-
A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük. 160 fokra előmelegített ütőben 20 percig sütjük.
-
Miután megsült, kihűtjük és a kívánt alakazatokra vágjuk – kocka, esetleg téglatest.
-
Az öntethez a porcukrot, kakaót és tejet edénybe tesszük. Elkezdjük melegíteni, majd amikor már egységes masszát kapunk, hozzáadjuk a vajat. Addig kevergetjük, amíg a vaj fel nem oldódik.
-
Ebbe a csokis mázba mártogatjuk bele a tésztaformákat. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk.
