2 az 1-ben: Ettől egyszerűbben nem is készíthetnél házi tejkaramellát és szaloncukrot mikróban néhány perc alatt! (videó)

Ettől gyorsabban nem is készülhetne.

A recept hozzávalói (a csésze 250 ml-es):

• fél csésze kukorica szirup (vagy glükóz szirup, vagy méz)
• fél csésze kristálycukor
• fél csésze barna cukor
• csipet só
• negyed csésze olvasztott vaj
• fél csésze sűrített tej

A hozzávalókat egy edényben összekeverjük, és egy mikrózható, hőálló tálban (jénaiban) tedd a mikróba 650-700 Wattos fokozaton 2 percre. Ezután vedd ki, keverd meg, majd mehet vissza újabb 2 percre. Ismét keverd át, majd tedd vissza a mikróba, de már csak 1 percre. (Vigyázz, nagyon forró!) Közben egy kis tepsit vagy tálat bélelj ki sütőpapírral és öntsd bele a karamellás keveréket.

Hagyd fél órát hűlni, majd tedd a hűtőbe kb. 2 órára. Vedd ki a formából, majd vágd egyforma kockákra vagy téglalapra (ahogy szeretnéd). Ezután már eheted vagy csomagolhatod is.

Ha szaloncukrot szeretnél készíteni belőle, mikróban olvassz fel tej vagy étcsokit, hagyd hűlni, majd mielőtt megdermedne, mártsd bele a tejkaramellákat (fogpiszkálóval nem maszatolod össze a kezedet). Tedd vissza a sütőpapírra és mehet vissza a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen.

A csomagolásához válassz ízlésednek megfelelő papírt, fóliát.