Nincs ötleted mit készíts ebédre? Van otthon egy kis burgonyád és sajtod? Csinálj sajttal töltött rántott burgonyát
Mi nagyon szeretjük.
Önmagában is nagyon ízletes, de akár főzelékek mellé is kínálhatjuk. A burgonyás masszába tetszés szerint fokhagymát is tehetünk, különböző fűszerekkel ízesíthetjük. Könnyen elkészíthető és fenséges íze van!
Hozzávalók:
- 5 közepes méretű főtt burgonya
- 2 tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 100 g sajt
- 3 evőkanál liszt
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük és pépesítjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a lisztet.
A sajtot szeletekre vágjuk.
A tojásokat felverjük. A burgonyás masszából vizes kézzel kroketteket formálunk, a közepükbe egy szelet sajtot teszünk. A megformázott burgonyás finomságokat a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk és forró olajban kisütjük.
