Nincs is finomabb az otthon sütött finom kiflinél. Ti szoktatok sütni?

Friss és finom… reggelire csak ezt esszük.

Egy pohár kakaóval és finom vajjal megkenve tökéletes és friss reggeli.

Hozzávalók

•     35 dkg liszt
•     2.5 dl tej
•     2.5 dkg friss élesztő
•     2.5 dkg vaj v. margarin (olvasztva)
•     1 teáskanál cukor
•     1 teáskanál só
•     + 1-2 ek tej

Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel.
A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is.
Pár perc alatt készre dagasztjuk a tésztát.
Mikor kész a tészta, kettéosztjuk, kinyújtjuk.
A lapokat 4 részre vágjuk, és egyenként tovább nyújtjuk őket, amilyen vékonyra csak lehet.
A szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, és sütőpapíros tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük kevés tejjel.

Melegítsük be a sütőt 200-210 fokra, (alul-felül sütés) és a sütő aljába egy másik tepsibe tegyünk vizet.
A kifliknek elég csak addig kelniük, amíg a sütő melegszik.
Süssük a kifliket 15-20 perc alatt aranybarnára.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!