Kinyújtotta a tésztát, aztán köröket szaggatott belőle, megtöltötte túrókrémmel és 30 perc alatt elkészült a finomság!

Nagymama mindig így készítette.

Már sokszor elkészítettem ezt a finomságot, mert egyszerűen rajongunk érte. Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz.

Hozzávalók:

• 3 tojás,
• 150 g tejföl,
• 50 g vaj,
• 300 g liszt,
• csipet só,
• fél teáskanál szódabikarbóna,
• 2 evőkanál cukor.

A töltelék:

• 25 dkg túró,
• 3 evőkanál cukor,
• 1 tojás,
• 1 evőkanál étkezési keményítő,
• vanília.

Elkészítés:

A tojást a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a puha vajat és a tejfölt. Hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, a sót és a szódabikarbónát. A tésztát összegyúrjuk. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk és kisebb köröket szaggatunk belőle. Egy kisebb pohár alját rányomjuk a tésztakorong közepére, így pereme lesz és nem csorog ki belőle a töltelék. A tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és megtöltjük a tésztakorongokat. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!