Jeges banános szelet sütés nélkül – az idei egyik kedvence… te kóstoltad már?

Frissítő desszert sütés nélkül.

Frissítő banános desszert a meleg nyári napokra. A siker garantált! Imádom, ahogy kinéz ez a süti, öröm beleharapni! Szerző: Jaja

Hozzáadta: TopPetra, 29.5.2022

Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Banán, Gyümölcs szerint

Előkészítés:35 perc

ALAPANYAGOK

250 gpiskóta

300 gvaj

2 csomag (2×40 g)pudingpor, cukor nélkül

700 – 800 mltej

60 gkristálycukor

1 evőkanálburgonyakeményítő

2 evőkanálkakaó

70 geperzselé

2 csomag (2x 70 g)citromos zselé

3 – 4 dbbanán

600 ml tejet edénybe töltünk, hozzáadjuk a cukrot, elkezdjük melegíteni. A maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingot, keményítőt, majd a forró tejhez adjuk. Sűrű pudingot főzünk, fóliával lefedjük. Kihűtjük.
Az eperzselét a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük.
A puha vajat habosra verjük, majd kis adagban ebbe keverjük bele a kihűlt pudingot.
A piskótát bemeártogatjuk az epres zselébe, majd a sütőpapírral kibélelt tálban egymás mellé tesszük. Rákenjük a pudingos krém felét, elegyengetjük. Erre kerül egy újabb réteg piskóta, a maradék epres zselatint ráöntjük, majd az egészet hűtőszekrénybe tesszük. A maradék krémhez hozzáadjuk a kakaót, elkeverjük.
A krémet rákenjük az epres zselatinos réteg tetejére, erre kerül a szeletelt banán, majd ráöntjük a citromos zselét. Hűtőbe tesszük, majd miután minden réteg megkötött, felszeletlejük, tálaljuk. Érdemes legalább egy éjszakát hűtőszekrénybe tárolni.