Villámgyors túrós-rácsos sütemény, amitől mindenki el fog csábulni
Ettől mindenki elcsábul.
A kakaós piskótatésztával rengeteg mindent lehet kezdeni, és akár egy „hamis” rácsos süti alapja is lehet. Legutóbb túrós-pudingos krémet készítettem, amivel a nyers tésztán megformáztam a rácsokat, és el is készült a túrós-rácsos süti. Mennyei lett. A tészta puha, a pudingos túró finom és krémes. Egyszerű, mégis finom és mindenkit levesz a lábáról. Porcukorral, csokikrémmel, friss mentalevéllel díszíthetjük.
Hozzáadta: Alexa96, 6.4.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Pudingos receptek, Édes sütemények
ALAPANYAGOK
Tészta:
2 bögre rétesliszt
1 bögre kristálycukor
1/2 bögre olaj
3 db tojás
1 bögre langyos víz
3 ev. kanál kakaó
1 csomag sütőpor
Töltelék:
500 g túró
1 csomag vaníliacukor
1 csomag vanília ízű pudingpor
400 ml tej
1 db tojás sárgája
ELKÉSZÍTÉS MENETE
-
Elkészítjük a tésztát: a tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaót, a langyos vizet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan elkeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
-
A túrót a vaníliacukorral és a tojás sárgájával kikeverjük. A pudingporból és a tejből sűrű pudingot főzünk és kihűtjük. A kihűlt pudingot beledolgozzuk a túrós keverékbe, majd habzsákba töltjük. Ezzel formázzuk meg a tésztán a rácsokat.
-
A süteményt 175 fokon 30 percig sütjük.
-
A tetejét megszórhatjuk porcukorral. Felszeleteljük és tálaljuk.