Emeletes almás pite, ha egyszer elkészítened, ezután csak ilyet fogsz sütni!

Csak egyszer kell elkészíteni ezek után mindig ilyet fog kérni a család.

Az almás finomságokért mi rajongunk, ezért is lett most egy emeletes finomság, ami első kóstolásra a család kedvence lett.

Hozzávalók

• 30 dkg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 10 dkg cukor,
• fél csomag sütőpor,
• 1 ek tejföl,
• 2 tojássárgája,
• csipet só,
• reszelt citromhéj.

Ezeket összegyúrom, fél órára berakom a hűtőbe.

Elkészítés

1,5 kg almát hámozok, reszelek. Cukrot, fahéjat teszek hozzá és állni hagyom.

Sütőt előmelegítem 180 fokra. Alsó-felső sütéssel.

20x20as tepsit kivajazok, zsemlemorzsázok.

Rétegesen összerakom, 1/3 tésztát kinyújtok, beleteszem a tepsibe, megszurkálom. Rá az alma fele, aminek a levét kinyomom.
Megint egy tészta, azt is megszurkálom.
Maradék kinyomkodott alma, utolsó tészta a tetejére, szintén megszurkálva.

Egy egész tojással lekenem, 35-40 percet sütöm. Ha kihűlt, akkor szelem fel.

Beatrix Kálmánfi receptje!

Forrás:

ketkes.com