Mennyei Tipp

A legjobb tippek tőlünk jönnek!

GasztroKonyha

A húst tepsibe rakta, megszórta felvágott hagymával és burgonyát tett rá, csodás ebéd lett belőle!

Csodás ebéd.

Gyakran elkészítem, mert nagyon finom és remekül variálható. Csirkehússal is elkészíthető, tetszés szerint fűszerezhető. A sok sajt teszi olyan ízletessé!

Hozzávalók:

  • 800 g burgonya
  • 400 g sertéshús (comb, karaj, tarja tetszés szerint)
  • 1 hagyma
  • 1 paradicsom, vagy paprika (kihagyható)
  • 200 g sajt
  • 250 ml tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A húst vágjuk szeletekre és klopfoljuk ki. Dörzsöljük be a fűszerekkel és tegyük kiolajozott tepsibe a szeleteket, egymás mellé. Kenjük meg a mustárral és tegyük rá az apróra szeletelt hagymát. Ha van otthon paradicsom, vagy paprika, szeleteljük vékonyra és tegyük rá.

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre, halmozzuk a húsra és fűszerezzük. Szórjuk rá a reszelt sajtot és öntsük rá a tejfölt.

Takarjuk le aulófóliával és 180 fokos sütőben süssük 30 percig. Vegyük le a fóliát és süssük még nagyjából 15 percig, hogy megpiruljon.