Babapiskótás – mézes diós desszert, ez a süti úgy jó ahogy van! Gyors és egyszerű
Pár hozzávalóból is készíthetsz finom desszertet.
Volt itthon egy kis babapiskóta, így hát gondoltam valami finom süteményt készítek, ez lett belőle.
HOZZÁVALÓK:
- 2 db kész mézes lap /25×35 cm/
- 30 db babapiskóta
- 1 dl tej, pár csepp Amaretto likőr / elhagyható
- Krém:
- 1 l tejföl / 20 %-os/
- 30 dkg darált dió
- 30 dkg porcukor
- 25 g étkezési zselatin
- Darabolt dió a tetejére
ELKÉSZÍTÉS
A zselatint 1 dl vízbe beáztatjuk. Összekeverjük a darált diót a tejföllel és a porcukorral.
A zselatint megmelegítjük, majd mikor langyosra hűlt, 4 kanálnyi krémmel elkeverjük, majd a többi diókrémhez keverjük.
Pár percre betehetjük a hűtőbe. Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, rákenjük a krém valamivel több, mint 1/3-át. A babapiskótát megmártjuk az Amaretto likőrös tejben, és a krémre sorakoztatjuk.
A megmaradt krém nagyobb részét rásimítjuk a piskótákra, majd a másik mézes lappal befedjük. A tetejét a kimaradt krémmel megkenjük, és durvára vágott dióval megszórjuk
Gál Hedvig receptje